Пишо биттер

Это один из самых сладких типов биттеров, которые нам известны на сегодняшний день. Как и многие спиртные напитки, биттер Пишо изначально предполагался быть медицинским средством — по крайней мере, так считал его создатель Антуан Пишо. Но в конечном итоге напиток получил славу совершенно в иной сфере. Коктейли с биттером Пишо, несмотря на кажущуюся ничтожность нескольких его капель в целом бокале, часто приобретают красноватую окраску и анисовый аромат, характерный для этого биттера.