Апельсиновый сироп

Апельсиновые сиропы приобретают особую ценность в коктейлях благодаря тому, что они способны сохранять яркий вкус свежевыжатого сока апельсинов, но в то же время ударная доза сахара в их составе помогает скрасить неуместную во многих случаях апельсиновую горечь. Коктейли с апельсиновым сиропом зачастую легко узнаются по ярко-оранжевой окраске, если, конечно, этот ингредиент является одним из основных компонентов. Он легко может заменить родственные ему сиропы на цитрусовой основе, незначительно подкрашивая аромат и вкус коктейля своим апельсиновым оттенком.