Золотой ром

Один из сортов рома, который получает свою специфическую окраску из-за долгого томления в обугленных бочках, чаще всего называют «золотым ромом». Хотя некоторые дают ему еще более романтическое имя — «янтарный ром». Выдерживается он, впрочем, в более прозаических условиях — в тех бочках, которые остаются после хранения бурбона. Коктейли с золотым ромом обычно получают достаточно выраженный аромат, поэтому нужно быть осторожным с этим компонентом и не примешивать к коктейлю другие напитки с сильными запахами.