Корица молотая

Эту пряность получают из коры небольшого вечнозеленого дерева азиатских тропиков. Впервые ее обнаружили на землях Шри-Ланки, и до сих пор цейлонская корица не утрачивает репутации лучшей в мире. С ней может конкурировать разве что корица из Китая, хотя она не обладает настолько тонким ароматом. Коктейли с корицей могут изготавливаться с применением как размолотой в порошок пряности, так и корицы в виде палочек, которые просто помещаются в бокал в цельном виде.