Кальвадос

Если какой-либо из алкогольных коктейлей называют «яблочным», то с большой степенью вероятности в его составе не чистый яблочный сок, а кальвадос — напиток, который получают перегонкой сидра и выдержкой в дубовых бочках. Крепость этого компонента коктейлей можно назвать умеренной — около 40%. Коктейли с кальвадосом чаще всего имеют сладковатый или кисловатый вкус, так как наилучшие сочетания с кальвадосом образуют сахарные сиропы, корица, а также сок лимона и лайма.