Веспер

Коктейль Веспер стал известен широкой публике благодаря роману Флеминга «Казино Рояль», где его главный герой во всех подробностях описывает бармену рецепт приготовления напитка. По своему составу и вкусу он сильно отличается от прочих «бондовских» коктейлей: отсутствие традиционного сухого вермута, лимонная цедра вместо оливки и добавление джина к водке — все это не оставляет даже и напоминания об излюбленных рецептах агента 007. Более того, этот напиток предлагается сильно размешать и взболтать перед употреблением, что и вовсе делает его прямой противоположностью коктейлям Мартини.

На самом деле рецепт коктейля Веспер принадлежит не самому Яну Флемингу, а его другу — по крайней мере, так утверждает сам писатель. Название его можно перевести как «вечерняя звезда», но оно никак не связано с какими-либо примечательными чертами самого коктейля — это было не более чем имя любимой девушки Джеймса Бонда.