Смокинг
Коктейль Смокинг упоминается уже в барменском учебном пособии Гарри Джонсона, изданном в далеком 1882 году, но о точной дате его возникновения судить довольно трудно. Единственное, что нам известно — джин в качестве основы напитка стал применяться только в начале XX века, когда вкусы людей все больше начинали склоняться к сухим коктейлям.
Состав Смокинга подобран настолько искусно, что ни один из компонентов не выделяется в нем больше других, и весь коктейль в целом получает свой особенный, уникальный вкус, совершенно не похожий на любой из его ингредиентов в отдельности.
Ингредиенты
-
Джин «Old Tom» 30 мл -
Сухой вермут 30 мл -
Марашино 1/2 ч.л. -
Абсент 1/4 ч.л. -
Апельсиновый биттер 3 капли -
-
Коктейльная вишня 1 шт -
Лимон 1 шт
Приспособления и приборы
Рецепт приготовления
- В стакан для смешивания со льдом налить все ингредиенты;
- Перемешать коктейльной ложкой;
- Перелить через стрейнер в бокал;
- Украсить коктейльной вишней и спиралью кожуры лимона.
Еще коктейли
