Барракуда

Коктейль Барракуда идеально сочетает в себе крепость рома, сладость и ванильный привкус ликера Гальяно и свежесть ананасового сока. Как и подобает всем коктейлям с присутствием Гальяно, этот напиток всегда можно издали узнать по золотисто-желтому цвету, который становится еще четче, сочетаясь с густо-желтым оттенком ананасового сока. В некоторых версиях коктейль Барракуда дополняется еще и ананасовым пюре, что придает его вкусу еще больше сладости. А бокал с этим напитком для придания особой колоритности нередко подается внутри пустого плода ананаса.