Лицо Ангела

Коктейль Лицо Ангела — это ненавязчивый слабоалкогольный напиток, который отлично подходит для возбуждения аппетита и просто для удовольствия. Откуда произошло такое название — знает, видимо, один только Гарри Крэддок, в книге которого, датированной 1930 годом, мы впервые можем встретить рецепт этого напитка. Возможно, причиной тому было украшение бокала для коктейля Лицо Ангела — две яблочные дольки, напоминавшие ангельские крылья. Так ли это в действительности или нет, но современные бармены поддерживают традицию украшения коктейля «крылышками» из яблок, а мы продолжаем наслаждаться яблочно-абрикосовым привкусом этого замечательного аперитива.